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妈妈的味道饺子

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怪味熙

东北人对饺子的热爱是从娃娃抓起， “据中国餐饮史记载,东北饺子起源于中国东北地区,最早的起源可以追溯到辽朝时期(907-1125),也有一些文献显示东汉时期就有饺子了,那时饺子还叫“角子”,是长方形的,类似现在的云吞。 真正的饺子,要算到隋朝(581-618)、唐朝(618-907)时期,那时诸多民族的交融,中国各个地方的饮食文化逐渐融合,饺子便开始流行开来。此外,据传说,杨贵妃曾命人做“馄饨”送给成吉思汗,但由于北方发音不同而被称为“饺子”,从而开始在北方流行开来 。 参与活动: #美好的新学期，从一日三餐开始#
食材清单 加入采购清单
30~60分钟   |   切墩(初级)
饺子皮 适量
、
饺子馅材料：
、
鸡蛋 5个
、
芝麻香油 少许
、
韭菜 1把
、
虾肉 适量
、
鲜酱油 1勺
、
十三香 1匙
、
盐（看自己口味增减 1勺
、
白砂糖 1匙
、
鸡精 2g
烹饪步骤
小贴士



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发布于 2023-09-05 · 辽宁省

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