酥鱼
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步骤1/8
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把鲫鱼收拾干净,沥干
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步骤2/8
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我用厨房纸吸干水分的,另外记注不裹淀粉
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步骤3/8
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锅中撒一点盐,倒油
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步骤4/8
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把鱼入锅炸制到骨酥。
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步骤5/8
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把葱姜蒜、辣椒洗净切块还有大料花椒。铺入高压锅底,我还铺了些绿甘蓝
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步骤6/8
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把鱼捞出放入电压力锅的锅胆中。
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步骤7/8
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生抽老抽,2勺白酒一勺糖还有盐加入锅胆中,最重要的醋(一定用米醋)把锅胆放入电压力锅,焖制40分钟左右
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最后一步
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好香。凉着更好吃
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2023-09-04 · 河北省
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