美味鲜肉小馄饨
开学了,自己动手包一些鲜肉馄饨,放进冰箱冷冻保存,做早餐,宵夜都不错,方便快捷,关键是好吃 参与活动: #美好的新学期,从一日三餐开始#
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步骤1/12
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基本食材合集。
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步骤2/12
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准备一碗葱姜水,用温水浸泡葱、姜、花椒10分钟。
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步骤3/12
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肉馅顺时针搅打上劲儿,分多次添加葱姜水,每次都要充分搅打均匀后再加剩余的水。
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步骤4/12
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开始调味:加入生抽,撒上小葱末。
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步骤5/12
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加入蚝油。
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步骤6/12
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最后加入味极鲜。生抽、蚝油,味极鲜的比例是3:2:1。
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步骤7/12
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最后根据个人口味加少许食盐,加入香油锁住水分,充分搅打均匀放入冰箱冷藏30分钟。
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步骤8/12
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开始包馄饨啦。
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步骤9/12
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锅中烧水把馄饨煮熟。
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步骤10/12
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碗里加入紫菜,虾皮,倒入太太乐鲜鸡汁调味,用煮馄饨的沸水先化开。然后再加入煮好的馄饨。
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步骤11/12
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成品图。
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最后一步
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再来一张,自己包的就是好吃。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2023-09-03 · 河南省
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