自制家常版紫苏酱
第一次做紫苏酱!没想到出乎意料的好!家里自己种的紫苏吃不完!炒鸡蛋,烧汤,清炒都做过了,这次就试试做点酱来吃!说干就干
-
步骤1/9
点击查看大图
嘿嘿紫苏持续两个多月还一直嫩
-
步骤2/9
点击查看大图
采摘了一大把,拿回家用盐水泡五分钟清洗干净沥干水分!
-
步骤3/9
点击查看大图
蒜姜和自家红辣椒,我没用小米辣,怕辣
-
步骤4/9
点击查看大图
所有材料切碎
-
步骤5/9
点击查看大图
沥干水分的紫苏切碎
-
步骤6/9
点击查看大图
锅里放油,热了倒入姜再倒入蒜,接着辣椒最好菜籽油,我用的葵花油翻炒出香味,还可以加点辣椒面,我加了一点点糟辣椒面
-
步骤7/9
点击查看大图
然后倒入切好的紫苏翻炒出香味,炒出水
-
步骤8/9
点击查看大图
然后加点白糖,盐巴,鸡精,白酒!生抽!盐巴要多加点哦!
-
最后一步
点击查看大图
待放凉后装入玻璃罐中就可!真的好吃!
不需要啥技巧!他们说这个酱拿来烧鱼,和煮螺丝特别好吃!我觉得就这样吃也很下饭!!!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2023-09-03
紫苏酱的相关分类
紫苏酱的相关推荐
-
冬日暖胃羊肉汤
16842390人看过 -
#味达美·名厨汁味正当夏#空气炸锅烤鱼
184161人看过 -
#花10分钟,做一道菜!# 卤茶叶蛋
3623239人看过 -
#晒出你的团圆大餐#鲍鱼仔啫啫排骨煲
1032212人看过 -
#一学就会快手菜#罗汉果煲雪梨
172791人看过 -
拌豆皮
296432人看过 -
砂锅鱼头豆腐煲
51519人看过 -
红糖醪糟汤圆
9840人看过 -
麻辣牛蛙
14816人看过 -
咸鱼茄子煲
278572人看过 -
#一道菜表白豆果美食#补血佳品~红糖醪糟汤圆
358749人看过 -
#夏天夜宵High起来!#鱼片粥
755321人看过