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葱椒肉碎蛋炒饭的做法

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葱椒肉碎蛋炒饭

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【8-072】这是一个清货专用蛋炒饭忙完回来继续编的故事……然后发现离大谱存草稿了没发布 ----- 2023.09.02

食材清单加入采购清单

10分钟左右 | 切墩(初级)

米饭半碗

、

鸡蛋一个

、

熟肉自选

、

青椒两个

、

胡萝卜小半根

、

洋葱半个

、

生抽任

、

盐选

、

油自选

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
开火加点儿油根据个人喜好和饭量往里扣饭磕鸡蛋，随后往硬饭上淋勺水扣盖小火焖一焖
步骤2/8 点击查看大图
差不多两分钟的样子，听着锅里水干估摸着冷饭回温了开盖上铲翻个面然后耐心压压散
步骤3/8 点击查看大图
继续扒拉到米饭干松蛋微焦的状态搁中间扒个坑倒上提前收拾干净统一好队形的洋葱胡萝贝
步骤4/8 点击查看大图
随手划拉两下扔些熟肉馅或者其它自带底口极易熟的肉制品进去给饭增香丰富口感
步骤5/8 点击查看大图
努力拌匀划拉散了随便揪点儿什么尝尝小心烫，欠火大炒炒缺味补料调整下颜色和味道
步骤6/8 点击查看大图
就糖盐生抽香料粉那些，确认咸淡合适没啥问题了倒上提前去籽耐心切碎的略带辣味漂亮椒
步骤7/8 点击查看大图
酌情把火调大些咔咔颠匀给椒们断个生就可以关火找盘往外挪礼貌性欣赏两圈爱咋吃咋吃了
最后一步点击查看大图
走了啊，明天见~

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2023-09-03

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