剁椒鲈鱼
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总吃清蒸鲈鱼感觉一点单调,所以试试剁椒的
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烹饪步骤
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步骤1/2
把鱼收拾干净,洗净。用姜和白酒翻伴一下,水开上锅蒸5分钟,拿出放剁椒酱和蒸鱼豉油,再蒸5分钟拿出。(我是锅太小,就分两段上下层蒸的)
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最后一步
点击查看大图
放上大葱丝和洋葱丝,浇上热油,完成出锅。注:如果嫌麻烦,不分俩下蒸也行,那就把姜、剁椒酱、蒸鱼豉油一起放在鲈鱼上,水开蒸10分钟~12分钟,出锅放葱丝淋热油,摆盘完成
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2023-09-02 · 吉林省
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