超级下饭的啤酒鸭
周末和爱人一起去超市,买了半只番鸭,回来做个啤酒鸭吃吃,炖了足足40分钟,鸭肉软烂,土豆绵密,吃进口肉香辣辣的,尤其是那浓浓汤汁浇到米饭上,老香了,快来尝试一下吧! 参与活动: #浪漫七夕 共度“食”光#
-
步骤1/8
点击查看大图
鸭子洗净放葱姜料酒焯水
-
步骤2/8
点击查看大图
焯水后捞出用温水洗净
-
步骤3/8
点击查看大图
先小火把鸭肉的水分煸干,加几片姜去下腥味
-
步骤4/8
点击查看大图
煸炒的表面微微焦黄,鸭腥味差不多煸出来加入葱、姜蒜,小米辣,八角,香叶,花椒翻炒
-
步骤5/8
点击查看大图
翻炒到能闻到一股香料味加入半勺老抽,两勺生抽,一勺料酒,再倒入一瓶啤酒,半碗水大火煮开
-
步骤6/8
点击查看大图
大火煮开后加入土豆,小火炖30分钟
-
步骤7/8
点击查看大图
再中火煮十分钟,收下汁,最后加入青椒点缀
-
最后一步
点击查看大图
开吃啦
鸭子先煸炒一下目的是把鸭腥味给去除一部分喔
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2023-08-31 · 广东省
啤酒鸭的相关分类
啤酒鸭的相关推荐
-
#母亲节,给妈妈做道菜#香辣啤酒鸭
8126430人看过 -
#开启冬日滋补新吃法#初冬进补佳肴,啤酒鸭,
171709人看过 -
啤酒鸭
164246人看过 -
#开启冬日滋补新吃法# 土豆啤酒鸭
201741人看过 -
#刘畊宏女孩减脂饮食#【啤酒鸭】的天花板做法,好吃到破防!
341694人看过 -
#做道懒人菜,轻松享假期#爽口黄秋葵
32482534人看过 -
番茄土豆炖牛腩
47308508人看过 -
红烧排骨
29887427人看过 -
#食来运转,新年干杯#啤酒鸭
158505人看过 -
#零腹担吃夜宵#啤酒鸭
123839人看过 -
#就是红烧吃不腻!#家常红烧肉
9835598人看过 -
#肉食主义狂欢# 水煮肉片要做到口感嫩滑,几个诀窍分享给你们
11604413人看过