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自制蓝莓果酱的做法

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自制蓝莓果酱

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众所周知蓝莓含有较为丰富的黄酮类和丰富花青素具有保护眼睛减缓衰老等功效天然的蓝莓花青素具有最有效的抗氧化能力… 山姆会员店购买的冷冻鲜果蓝莓冷链包装运输保鲜放入冰箱可以随吃随取方便制作蓝莓果粒酸奶及添加牛奶制作奶昔同时还可以在家制作蓝莓果酱果粒感纯度高添加柠檬汁及冰糖小火熬制而成愛心早餐涂抹吐司面包片及下午茶时间涂抹饼干都非常好吃… 参与活动: #浪漫七夕共度“食”光#

食材清单加入采购清单

30~60分钟 | 切墩(初级)

蓝莓 1000克

、

黄冰糖 150克

、

柠檬汁 1个

、

柠檬浓缩汁 50克

、

蜂蜜 25克

烹饪步骤

步骤1/13 点击查看大图
看制作好的蓝莓果酱就是这个样子的非常好吃…
步骤2/13 点击查看大图
涂抹在苏打饼干上酸酸甜甜味道好极了…
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山姆购买的冷冻鲜果蓝莓从冰箱里面拿出来自然解冻黄冰糖…
步骤4/13 点击查看大图
放入电饭煲里进行煮制不加一滴水…
步骤5/13 点击查看大图
咕嘟咕嘟煮制着放入敲碎的黄冰糖进行翻拌着…
步骤6/13 点击查看大图
一边煮一边翻拌着…
步骤7/13 点击查看大图
煮制软用笊篱和饭勺挤压出果粒的汁液来…
步骤8/13 点击查看大图
不停的翻拌着咕嘟咕嘟蒸发水汽收缩果汁的粘稠度…
步骤9/13 点击查看大图
到这一步添加柠檬浓缩汁和柠檬汁继续搅拌均匀使果酱增加酸度和香度…
步骤10/13 点击查看大图
看着煮制粘稠度可以了添加蜂蜜继续搅拌均匀就可以关火出锅了…
步骤11/13 点击查看大图
拍照个成品图满满的花青素可以装入瓶子里自然冷却后放冰箱冷藏保存随吃随取…
步骤12/13 点击查看大图
嘻嘻…我先来个涂抹苏打饼干尝尝酸酸甜甜果粒感十足的蓝莓果酱太好吃啦…
最后一步点击查看大图
山姆这款冷冻蓝莓制作蓝莓果酱太划算了真材实料好吃看得见早餐涂抹吐司面包片搭配个咖啡让你爱吃的停不下来… 喜欢的友友们试试看…

小贴士

㊗️你天天好胃口天天好心情…

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2023-08-29 · 天津市

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