是否打开豆果美食App阅读全文

取消确认

蒙哈儿椒麻鸡的做法

点击查看大图

蒙哈儿椒麻鸡

浏览 8.6万 · 收藏 2652

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

参与活动: #测测你的夏日美食需求#

食材清单加入采购清单

1小时以上 | 切墩(初级)

鸡半只

、

蒙哈调料 1/3袋

、

花椒小把

、

葱 2根

、

料酒 1勺

、

香叶 3片

、

姜 4片

、

盐 1.5小勺

、

干辣椒 4小个

、

洋葱半个

、

青椒 1个

、

红椒 1个

烹饪步骤

步骤1/3
把鸡（半只）放水里煮，放入葱段，姜片，3小片香叶，一勺料酒，盐1.5勺（小盐勺），花椒一小把，干辣椒小把，煮一个小时，鸡肉可以撕下来为止（按照官方蒙哈方法不蒸是煮）
步骤2/3
备好葱丝，青椒丝，红椒丝，洋葱，从锅里捞出鸡汤里的干辣椒，放入鸡肉里
最后一步点击查看大图
取1/3袋料袋放入鸡肉里，再取1/3袋油袋热一下放入，（不喜欢太麻两袋都少放些），加入少许鸡汤。搅拌即可

小贴士

剩下的鸡汤巨香，还可以煮面

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2023-08-27

换个做法

蒙哈儿椒麻鸡的相关分类

棒棒糖雪花酥冰糖葫芦年夜饭腊八蒜羊肉汤更多

蒙哈儿椒麻鸡的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许