黑糖月饼 五仁馅
之前写过自制五仁馅食谱,大家可以去参考做馅料。 参与活动: #测测你的夏日美食需求#
-
步骤1/7
点击查看大图
饼皮:糖浆,枧水,花生油倒入盆中
-
步骤2/7
点击查看大图
搅拌至乳化
-
步骤3/7
点击查看大图
加入中筋粉
-
步骤4/7
点击查看大图
拌匀至无干粉即可,包上保鲜膜,静置1-2小时
-
步骤5/7
点击查看大图
五仁馅料分成30克一个搓圆。烤箱预热200度10分钟。
-
步骤6/7
点击查看大图
饼皮分成20克一个,搓圆后按扁包入五仁馅,收口捏紧,放入模具压成型
-
最后一步
点击查看大图
表面喷水,放入预热好的烤箱,风炉180度烤5分钟定型。取出稍微凉几分钟,在凸出的花纹上刷上薄薄一层蛋液,再次放入烤箱,风炉170度烤12分钟。出炉晾凉,回油后口感更好!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2023-08-27
黑糖月饼的相关分类
黑糖月饼的相关推荐
-
#晒出你的中秋团圆饭#五仁馅月饼
186849人看过 -
零失败五仁月饼
6578133人看过 -
蛋月烧月饼这个方子逆天好用,锁死这个配方
206379人看过 -
#晒出你的中秋团圆饭#玫瑰豆沙蛋黄月饼
225631人看过 -
酱香饼:能开店的配方
16564687人看过 -
广式莲蓉蛋黄月饼
20857038人看过 -
广式月饼——五仁馅
254282人看过 -
【蔓越莓椰蓉广式月饼】
2890933人看过 -
自制五仁月饼:真材实料的好味道(含五仁馅料做法)
1632208人看过 -
脆皮南瓜饼 | 低脂软糯,做法巨简单
11563457人看过 -
#美味开学季#不翻车❗️奶黄馅冰皮月饼冷藏三天也不怕硬
441680人看过 -
香甜酥脆的红薯饼
3188206人看过