海鲜大咖
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食材清单
加入采购清单
30~60分钟
| 切墩(初级)
虾
10只
、
花甲
1斤
、
鲍鱼
6只
、
金针菇
300克
、
生蚝肉
200克
、
蛏子
100克
、
海贝
400克
、
六月黄
4只
、
柠檬
2个
、
蒜姜
2个
、
生抽
适量
、
葱花香菜
适量
、
豆瓣辣椒酱
1勺
烹饪步骤
-
步骤1/4
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食材备齐,贝类盐水浸泡去沙。
-
步骤2/4
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烧开水,姜蒜下锅,放海鲜煮熟。
-
步骤3/4
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市面各种捞汁也都可以试一试。
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最后一步
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摆盘,放入柠檬,撒葱花香菜,上桌。
小贴士
1.各种海鲜煮熟需要分批;
2.捞汁一包不够的;
3.捞汁加入后即可享用,怕热可以等会吃。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2023-08-25 · 上海市
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