芒果芥末加拿大北极虾
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女神们最爱的清肠减脂美食,果香浓郁,芥末不是很辣,北极虾鲜甜,清新开胃,口感很特别,一顿美食满足了女神们的味蕾。 参与活动: #浪漫七夕 共度“食”光#
食材清单
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10~30分钟
| 切墩(初级)
加拿大北极虾
250g
、
芒果
2个
、
红椒
1个
、
鸡蛋
1个
、
盐
2克
、
白胡椒粉
2克
、
料酒
1勺
、
生粉
2勺
、
沙拉酱
2勺
、
芥末酱
少许
、
柠檬
1个
、
甜味沙拉酱
少许
、
食用油
2大勺
烹饪步骤
-
步骤1/7
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加拿大北极虾,肉质紧实,口感鲜甜中透着微微的咸味。细品之下,才会发觉与普通养殖虾的不同之处。养殖虾少有肉质紧实之流,多为口感软糯;野生冷水虾,身处冰冷海域、大洋深处,肉质有嚼劲。熟冻加工,保鲜更保营养,开袋解冻即食。
-
步骤2/7
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鸡蛋取蛋黄,芒果去皮切大块,红椒切丝。
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步骤3/7
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北极虾洗干净,加盐、少许白胡椒粉、料酒、放入蛋黄,抓匀腌制10分钟,再加入生粉,继续抓匀。
步骤4/7
展开全部7个步骤
发布于 2023-08-25 · 北京市
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