炒鸡的做法

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炒鸡

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特地和朋友刚学的小公鸡做法参与活动: #【山姆友约】风生水起好寓意捞起美味三文鱼#

食材清单加入采购清单

30~60分钟 | 切墩(初级)

料酒 15ml

、

老抽 2.5ml

、

盐 3.5g

、

小公鸡一只

、

蚝油四勺

、

辣椒两三个

、

蒜头七八瓣

、

葱一根

烹饪步骤

步骤1/7 点击查看大图
买了一只新鲜小公鸡洗净剁成块
步骤2/7 点击查看大图
准备好葱姜蒜
步骤3/7 点击查看大图
起锅倒油，放入葱姜蒜
步骤4/7 点击查看大图
倒入公鸡，炒至表面断生
步骤5/7 点击查看大图
放入蚝油老抽生抽再炒
步骤6/7 点击查看大图
倒入水，大火烧开转中火烧
最后一步点击查看大图
最后大火收汁，是我觉得最好吃的公鸡做法。

步骤4/7

展开全部7个步骤

小贴士

翻炒时间不能少。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2023-08-24

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