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鸡丝凉面的做法

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鸡丝凉面

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10分钟左右 | 切墩(初级)

面条 150克

、

鸡胸肉 1块

、

黄瓜丝 30克

、

胡萝卜丝 25克

、

香菜 1根

、

小葱少许

、

白芝麻 3克

、

麻酱 3勺

、

珍选捞汁 1勺

、

辣椒油 1丢丢

烹饪步骤

步骤1/12 点击查看大图
先把需要的食材提前准备好。
步骤2/12 点击查看大图
黄瓜、胡萝卜擦丝，小葱、香菜切碎备用。
步骤3/12 点击查看大图
小碗中放入麻酱、1丢丢辣椒油、1勺珍选捞汁搅拌均匀。
步骤4/12 点击查看大图
煮好的鸡胸肉撕成小条备用。
步骤5/12 点击查看大图
水开后放入面条煮熟后捞出过一下冷水，用煮面条的水把胡萝卜丝放入锅中绰熟。
步骤6/12 点击查看大图
面条放入碗中备用。
步骤7/12 点击查看大图
把提前处理好的黄瓜丝、胡萝卜丝、鸡丝、小葱、香菜码在面条上，表面撒上熟白芝麻。
步骤8/12 点击查看大图
浇上调好的麻酱汁即可。
步骤9/12 点击查看大图
成品
步骤10/12 点击查看大图
成品
步骤11/12 点击查看大图
成品
最后一步点击查看大图
吃前搅拌均匀即可。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2023-08-23 · 北京

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