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鸡丝凉面

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夏日炎炎,不想在厨房里挥汗如雨,那就做一个简单的鸡丝凉面吧。今天就和大家分享一下鸡丝凉面的做法,供您参考。成品色泽艳丽,营养丰富,咸鲜微辣回甘。喜欢的宝子,快去试一下吧,味道真的超nice! 参与活动: #忽而夏至 清凉一夏#
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10~30分钟   |   切墩(初级)
烹饪步骤
小贴士

1.我这里使用的是鸡小胸(鸡里脊)不喜欢的宝子,可换成鸡大胸。 2.炸制红油时,可将香菜,大葱,姜片,用菜籽油先制成料油后再浇入辣椒面碗内。 3.不喜欢用熟油拌至的面条,也可以将面条煮好,后过冷水沥干水分后再拌制。 4.二八酱是指麻酱的比例,二成芝麻,八成花生,俗称二八酱。

做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

发布于 2023-06-13 · 辽宁

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