家庭版巧克力吐司的做法的做法 点击查看大图

家庭版巧克力吐司的做法

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米粒小丫头

一次发酵懒人手揉版吐司，满足个人味蕾，省时省力，吐司依然松软好吃，这个配方可以尝试。 参与活动: #金龙鱼橄榄调和油 为爱下厨 七夕橄浪漫#
“营养是健康的起点”
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食材清单 加入采购清单
高筋面粉 250克
、
纯牛奶 160毫升
、
鸡蛋 40克
、
可可粉 10克
、
糖 20克
、
酵母 3克
、
谷朊粉（可不加） 8-10克
、
黄油 30克
、
盐 2克
、
黑巧克力块 2块
、
巧克力豆 适量
烹饪步骤
步骤4/15

  展开全部15个步骤

小贴士

1、自家烤箱大小脾气不同，温度只做参考。2、一次发酵法，我觉得谷朊粉还是能起到一定的蓬松作用，添加量为面粉的3-5%，我的面粉蛋白质含量14.8，添加4%。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2023-08-23 · 北京市

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