黑芝麻贝果 低糖无油更健康
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可能是久了没做点心,居然会把水加多了,不得不后面加了好多粉进去。还好最后的最后是挺好吃的。 贝果面包体是无油低糖的,黑芝麻馅用了代糖麦芽糖醇液和猪油,因为我有点排斥用黄油做的馅觉得闷。 贝果听着高大上,在我看来就是进阶版的馒头,甚至比馒头还容易,毕竟只要一次发酵,也不用多揉面什么的。只是多了一步糖开水烫它。 参与活动: #金龙鱼橄榄调和油 为爱下厨 七夕橄浪漫#
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食材清单
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1小时以上
| 配菜(中级)
高筋面粉
260克
、
糖
7克
、
水
135克
、
酵母
5克
、
黑芝麻
20克
、
馅料:
、
黑芝麻碎
100克
、
麦芽糖醇液
65克
、
猪油
20克
、
糖水:
、
水
1000克
、
白糖
40克
烹饪步骤
步骤4/12
展开全部12个步骤
发布于 2023-08-23
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