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与最爱的TA一起品味冰山熔岩的甜蜜的做法

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与最爱的TA一起品味冰山熔岩的甜蜜

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在七夕这个浪漫的节日里，准备一份甜蜜的巧克力冰山熔岩，与心爱的人一同来品尝，是最好的情感表达方式。参与活动: #浪漫七夕共度“食”光#

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1小时以上 | 切墩(初级)

淡奶油 200毫升

、

鸡蛋黄 1个

、

郎姆酒适量

、

黑巧克力 100克

、

白糖 25克

、

可可粉适量

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
蛋黄、糖、朗姆酒一起搅拌均匀。
步骤2/6 点击查看大图
淡奶油小火煮至温热，关火，把巧克力和白糖放进去搅拌融化。
步骤3/6 点击查看大图
把蛋黄放进锅里一起搅拌。巧克力的余温就把蛋黄捂熟了。
步骤4/6 点击查看大图
然后把容器铺上油纸，把巧克力倒进容器，放进冰箱冷藏至少五个小时。
步骤5/6 点击查看大图
成型的巧克力倒出来，表面筛上一层可可粉
最后一步点击查看大图
看这香醇丝滑的口感！完美！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2023-08-22

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