酥皮大泡芙
H先森做的酥皮大泡芙美味可口 参与活动: #浪漫七夕 共度“食”光#
-
步骤1/18
点击查看大图
酥皮材料，黄油软化，倒入糖粉
-
步骤2/18
点击查看大图
打蛋器打至发白
-
步骤3/18
点击查看大图
倒入高筋粉，翻拌至无干粉状态即可，
-
步骤4/18
点击查看大图
整形冷藏备用
-
步骤5/18
点击查看大图
另外拿一个盆做泡芙体部分。黄油加水或者牛奶在锅上加热至融化
-
步骤6/18
点击查看大图
倒入干粉，搅拌均匀
-
步骤7/18
点击查看大图
至成团
-
步骤8/18
点击查看大图
放入厨师机，分次加入鸡蛋，打至吸收后再加入下一次，直至顺滑
-
步骤9/18
点击查看大图
装入裱花袋，在烤盘上挤出泡芙体
-
步骤10/18
点击查看大图
将冷藏的泡芙酥皮拿出来压出圆片
-
步骤11/18
点击查看大图
放在泡芙体上
-
步骤12/18
点击查看大图
送进200度预热的烤箱，第一次200度烤15分钟定型，温度降到170度再考15分钟即可出炉。
-
步骤13/18
点击查看大图
出炉冷却
-
步骤14/18
点击查看大图
打发动物奶油，装进裱花袋。冷却的泡芙底部挖个洞，挤入奶油
-
步骤15/18
点击查看大图
也可以在表面挤奶油
-
步骤16/18
点击查看大图
做装饰
-
步骤17/18
点击查看大图
好吃的酥皮大泡芙就做好啦
-
最后一步
点击查看大图
外皮酥脆，内馅绵软细腻轻盈好吃
内馅用动物奶油或卡仕达酱都可以喔
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2023-08-22 · 广西壮族自治区
泡芙的相关分类
泡芙的相关推荐
-
【风炉烤泡芙】——附卡仕达酱做法
126492人看过 -
瑞士卷
722996人看过 -
酥香的牛角可颂
132508人看过 -
纸杯蛋糕（新手零失败）
74533464人看过 -
原味瑞士卷
1776253人看过 -
吐司面包
20549754人看过 -
奶香小面包
63629776人看过 -
糯叽叽‼️零失败、搅一搅就可以｜红豆糯米糕
2921096人看过 -
葡式原味蛋挞（最快速的下午茶甜点）
8008412人看过 -
#唯有美食最粽要#酥皮大泡芙
105499人看过 -
海绵蛋糕——甜甜圈造型
3735590人看过 -
美食美刻之酥皮大泡芙
98571人看过
