快手炸酱
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刚毕业一个人在外地生活时，不懂炒肉，一道炸酱拼全桌。炸酱面、肉末茄子、肉沫蒸蛋、麻婆豆腐等。。。在现在，肉沫能分装冷藏后，一道小抄时蔬的时间就可以上一份☞荤菜 参与活动: #金龙鱼橄榄调和油 为爱下厨 七夕橄浪漫#
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/5
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2斤猪后腿肉2肥8，买一块整肉让商家切肉沫，姜、蒜切末，半勺白酒，继续翻炒
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步骤2/5
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不粘锅中小火热锅下肉沫（不用倒油），不时翻炒至肉沫颗粒松散变白，加入姜、蒜末
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步骤3/5
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不时翻炒至肉沫冒白泡，调小火加4勺黄豆酱，2勺甜面酱
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步骤4/5
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翻炒至上色均匀，关火
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最后一步
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冷却后装盒放冷冻室，每次用一盒
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2023-08-20
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