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东北大包饭

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10~30分钟 | 配菜(中级)

土豆 2个

、

生菜 1棵

、

花生 50克

、

香葱 5根

、

盐适量

、

茄子 2根

、

腊肉丁 100g

、

鸡蛋 4个

、

香其酱 1袋

、

小米辣、蒜片、青椒适量

烹饪步骤

步骤1/3 点击查看大图
茄子、土豆上锅蒸、水开转中火7分钟
步骤2/3 点击查看大图
油热倒入鸡蛋炸开➕和其酱、翻炒几下起锅
最后一步点击查看大图
一个大点的盆放茄子、土豆泥、米饭、鸡蛋酱，腊肉丁（可以加火腿肠、看自己喜好）花生米、葱花，（喜欢吃香菜的可以加香菜）翻拌均匀、搭配生菜就可以开吃啦！喜欢吃辣的朋友可以单独备点、小米辣、蒜片、青椒碎。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2023-08-20

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