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裙带菜豆腐汤的做法

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裙带菜豆腐汤

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裙带菜适量

、

嫩豆腐 1块

、

鸡蛋 1个

、

蚝油少许

、

盐少许

、

太太乐松茸鲜适量

、

虾米适量

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
主要食材合集，裙带菜凉水就能泡开。嫩豆腐切块。
步骤2/9 点击查看大图
鸡蛋打散，平底锅煎成蛋饼，切成鸡蛋丝，备用。
步骤3/9 点击查看大图
不粘锅里放油，把豆腐放进去，中小火煎一会，尽量每快豆腐都煎一下
步骤4/9 点击查看大图
锅里放开水，加入裙带菜、胡椒粉、盐调味。煮两分钟。
步骤5/9 点击查看大图
放入鸡蛋丝。
步骤6/9 点击查看大图
加一点蚝油。
步骤7/9 点击查看大图
加入松茸鲜。
步骤8/9 点击查看大图
放入虾米，准备出锅。
最后一步点击查看大图
喝之前放点香油和小葱味道更加鲜美，我家里刚好都用完了没放，就撒了一点芝麻，一样好喝。

小贴士

1、调味别放太多盐，这个汤清口的，有条件的放鲜虾仁也可以。 2、豆腐煎一下能少很多豆腥气哦。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2023-08-18 · 河南省

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