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迷你碱水包

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安琪美食家

今天带来的这个碱水包样子娇小，长相十分迷你，内里还有着奶油奶酪和0卡糖做的馅料，烘烤后乳酪的香气和小麦朴素的香气混合在一起十分动人。 一次如果做的比较多可以在冷却后冷冻保存，吃的时候解冻就可以咯。 而且我们把馅料里的糖换成了0卡糖，吃起来负担也会比较小，一样有着香甜浓郁的口感，快来试试吧。 参与活动: #【山姆友约】风生水起好寓意 捞起美味三文鱼#
食材清单 加入采购清单
30-60分钟   |   切墩(初级)
面团部分
、
百钻高筋面粉 250g
、
盐 3g
、
百钻黄油 20g
、
冰水 140g
、
奶粉 20g
、
安琪半干酵母 3g
、
碱水部分
、
烘焙碱 20g
、
水 550ml
、
内馅部分
、
奶油奶酪 50g
、
百钻0卡糖 30g
烹饪步骤
小贴士



做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2023-08-18 · 湖北省

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