七夕巧果｜七夕最该吃的就是ta！传统七夕巧果！的做法

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七夕巧果｜七夕最该吃的就是ta！传统七夕巧果！

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再过几天就是七夕啦，七夕节又称乞巧节，即乞求技艺、智慧之巧，源于汉代。当时的女子会在这一天做乞巧节的节令食物—巧果，祈愿自己巧慧节节拔高。相传，把巧果用红色线串起来，扔到房顶，喜鹊会叼走去搭鹊桥，牛郎织女就能相见。现代我们把巧果用红线串起来，挂于孩儿项间取乐。寓意宝宝心灵手巧，崇明伶俐。参与活动: #【山姆友约】风生水起好寓意捞起美味三文鱼#

食材清单加入采购清单

10~30分钟 | 切墩(初级)

中筋面粉 250克

、

全蛋液 135克

、

白砂糖 30克

、

酵母 3克

、

猪油 10克

烹饪步骤

步骤1/11 点击查看大图
碗中加入250克中筋面粉，135克全蛋液，30克白砂糖和3克酵母。
步骤2/11 点击查看大图
搅拌均匀。
步骤3/11 点击查看大图
揉搓成团。
步骤4/11 点击查看大图
加入10克猪油。
步骤5/11 点击查看大图
继续揉搓面团至光滑即可。
步骤6/11 点击查看大图
把面团整理成长条状，切成一个个的小剂子。
步骤7/11 点击查看大图
模具撒面粉，把模具上的面粉扫均匀。
步骤8/11 点击查看大图
小剂子放在模具中，按压平整。
步骤9/11 点击查看大图
把巧果磕出来。
步骤10/11 点击查看大图
巧果整齐摆放在烤盘上，160度烤20分钟左右。
最后一步点击查看大图
完成啦！

步骤4/11

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小贴士

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发布于 2023-08-17 · 广东省

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