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健康营养美食，牛油果鸡蛋三文鱼沙拉卷

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这道牛油果鸡蛋三文鱼卷可作为早餐、午餐或晚餐的一道菜品，给人带来了极致的口感搭配。无论是与家人一起享受还是招待亲朋好友，都能给大家带来美味的味蕾享受。制作这道美味佳肴的过程非常简单，即便是没有太多厨艺经验的人也能轻松上手。看似简单的食材组合，却能呈现出如此美妙的口感，简直是一次惊喜的尝试。参与活动: #【山姆友约】风生水起好寓意捞起美味三文鱼#

食材清单加入采购清单

10~30分钟 | 切墩(初级)

牛油果 1个

、

挪威冰鲜三文鱼 80克

、

圣女果 4个

、

鸡蛋 1个

、

黄芥末适量

、

水果甘蓝 20克

、

海盐少许

、

黑胡椒粉少许

烹饪步骤

步骤1/10 点击查看大图
准备好食材并处理干净。
步骤2/10 点击查看大图
三文鱼切成薄片，然后用清酒、海盐和黑胡椒粉腌制一下，使其更加入味。
步骤3/10 点击查看大图
预先煮熟一个鸡蛋，然后将其切成小块状。同时，将水果甘蓝切成末状。
步骤4/10 点击查看大图
将牛油果切成两半，去核去皮。一半切成块状，另一半切成薄片状，并将薄片围成一朵花装饰在盘子上。
步骤5/10 点击查看大图
牛油果、鸡蛋和水果甘蓝碎末放入一个碗中，加入适量的黄芥末，然后用压泥器或者其他工具将其搅拌均匀，直至形成泥状。
步骤6/10 点击查看大图
食材准备就绪。
步骤7/10 点击查看大图
将腌制好的三文鱼片铺在盘子上，然后在上面放入一勺牛油果鸡蛋泥。轻轻卷起三文鱼片，并使用牙签将卷好后的三文鱼固定住，然后放入盘中。
步骤8/10 点击查看大图
在享用时，可蘸上适量的黄芥末，这样会使味道更加丰富。
步骤9/10 点击查看大图
一口一个，非常美味可口！
最后一步点击查看大图
牛油果的丝滑口感与鸡蛋的浓郁味道相得益彰，而三文鱼的鲜美又为整道菜品添了一抹美味。此外，黄芥末的微辣也为口感带来了一丝不同的感受。

步骤4/10

展开全部10个步骤

小贴士

如果你是美食爱好者，并且对口感丰富的菜品感兴趣，我强烈推荐你尝试一下牛油果鸡蛋三文鱼卷。相信它会给你带来愉悦的味蕾享受！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2023-08-17 · 江苏省

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