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碧根果·果仁酥——酥到咬一口都掉渣

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燕儿姐姐来了

碧根果果实营养价值高，果实口感香甜，营养极其丰富，可以鲜食，亦可加工成炒货，或者取仁用于烘焙、加工成植物蛋白饮料等，其价值是普通核桃的3-5倍。 碧根果是优质木本油料作物，其果仁含油率70%以上，果油中不饱和脂肪酸含量高达92%，维生素E含量非常高，是橄榄油的8倍，是珍贵的天然健康油。 我们全家每天都会使用一定量碧根果，今天特别要推荐这款碧根果果仁酥，制作基本0难度，就连烘焙小白都没有翻车的机会，小伙伴赶快跟着视频一起做起来吧！ 在等待出炉的时候，你会发现家中充满着甜甜的鲜香味，咦~香死人了~~ 出炉放微凉赶快咬一口，天啦，超级酥脆，这味道绝了！！！ 把烤好的碧根果果仁酥放入密封袋中储存，当早餐吃，下午茶，零食吃都可以哦！
食材清单 加入采购清单
10~30分钟   |   切墩(初级)
大米面包粉 140g
、
碧根果 100g
、
泡打粉 8g
、
蛋黄 2个
、
黄油 90g
、
盐 1克
、
代糖 40克
烹饪步骤
小贴士



做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2023-08-17 · 陕西省

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