番茄丝瓜汤
丝瓜和西红柿真是很好的搭档,无论是炒还是煮,味道口感都是很棒的,这道汤不但鲜美开胃而且操作简单,适合快手早餐。 参与活动: #【山姆友约】风生水起好寓意 捞起美味三文鱼#
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步骤1/10
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丝瓜去皮切滚刀块,加一点盐腌渍一会儿。
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步骤2/10
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虾去虾线,西红柿,豆腐切小块,葱切末备用。
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步骤3/10
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一个鸡蛋煎成荷包蛋。
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步骤4/10
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用铲子切成小块推至锅边。
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步骤5/10
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用余油爆香葱花,倒入西红柿炒软。如果煎完蛋油太少了可以再少单一点油。
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步骤6/10
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丝瓜用清水冲洗一下,与虾一起倒入锅中略炒至虾变色。
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步骤7/10
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锅中添水。
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步骤8/10
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水开放入豆腐煮两分钟,开锅如果有浮沫可以用滤勺撇出。
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步骤9/10
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放粉丝再煮一分钟,放盐,鸡精,胡椒粉调味出锅。
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最后一步
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撒些葱花上桌。。
1,所有食材的量根据自己喜好随意调整。
2,尽量少放油,能够炒食材就好。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2023-08-16 · 辽宁省
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