焦溜肉段
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#【山姆友约】风生水起好寓意 捞起美味三文鱼#
食材清单
加入采购清单
猪里脊
1条
、
植物油
适量
、
青椒
1个
、
洋葱
小半个
、
胡萝卜
半根
、
生抽(腌肉)
1勺
、
料酒(腌肉)
1勺
、
盐(腌肉)
1勺
、
淀粉(挂糊)
2大勺
、
鸡蛋(小)
1个
、
生抽(调味碗汁)
1勺
、
食醋(调味碗汁)
1勺
、
白糖(调味碗汁)
半勺
、
老抽(调味碗汁)
半勺
、
淀粉(调味碗汁)
1勺
、
水(调味碗汁)
小半碗
、
大葱(调味碗汁)
1段
、
姜(调味碗汁)
1片
、
蒜(调味碗汁)
1瓣
烹饪步骤
-
步骤1/13
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腌肉:将里脊肉切成食指粗细及长度的肉段,清水洗净血水后,加入料酒、生抽和盐抓匀,腌制10分钟。
-
步骤2/13
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备料:腌肉的同时,将尖椒、洋葱、胡萝卜切片。
-
步骤3/13
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葱姜蒜切末。
步骤4/13
展开全部13个步骤
发布于 2023-08-16 · 北京市
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