超简单的凉拌牛肉
整个做菜过程不超过10分钟, 属于“有手就会”级别的,调料也是极简但非常美味 参与活动: #与珍选捞汁一起给餐桌降降温,400位面霸等你来报名#
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步骤1/5
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锅里先烧水,一条新鲜牛腱心切薄片,加入料酒和姜丝浅浅腌个几分钟;柠檬切片、洋葱切丝、香菜切段。
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步骤2/5
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牛肉下沸水浅浅焯个十来秒钟,捞起装盘
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步骤3/5
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倒入珍选捞汁,拌一拌
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步骤4/5
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然后加入香菜洋葱柠檬片拌一拌匀,撒点熟白芝麻就能上菜啦
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最后一步
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不怕油的话可以淋一点芝麻香油,成菜更香哦~
牛肉不要焯太久~腱子肉口感比较脆,喜欢口感软嫩的朋友也可以选择嫩一些的部位做(比如梅头、里脊等)
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2023-08-16 · 广西壮族自治区
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