多巴胺五彩芋圆
正值最好的夏天, 阳光明媚,现在我就把这一份视觉以及口感满分的多巴胺多彩芋圆分享给大家! 参与活动: #与珍选捞汁一起给餐桌降降温,400位面霸等你来报名#
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步骤1/8
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蜜豆:把红豆用水泡至少12小时,中途换几次水,除去豆腥味,泡好的红豆和黄冰糖一起用电饭煲煮饭键熬煮,熬至没有水,有水就再按一次煮饭键,直到没有水,表面撒上白糖,多颠几次让红豆沾满白糖,切忌用任何工具翻拌,那样豆子会碎的一塌糊涂!
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步骤2/8
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火龙果芋圆:准备一个火龙果少量水用破壁机果汁键,把火龙果汁煮开,关火放入木薯淀粉,少量多次的放,直至没有干粉,揉成不粘手的面团,揪剂子搓成长条,切成想要的长度大小,如果一次吃不完可以撒上糯米粉放到冰箱冷冻室,切好的芋圆就可以开煮了,芋圆煮至飘起来再煮两分钟,捞出过凉水,这样芋圆就QQ弹弹了。
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步骤3/8
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抹茶芋圆:做法同上,只不过抹茶芋圆不用榨果汁,直接放入抹茶粉和木薯淀粉一起做。
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步骤4/8
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芒果芋圆:做法同上,我这是用了一个芒果的量。
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步骤5/8
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下面就是配上你喜欢吃的水果,各种水果一起切小块。准备适量的葡萄干。
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步骤6/8
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所有食材准备好了
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步骤7/8
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把所有的配料放在一个碗里,最后倒入牛奶,我是用的发酵酸奶,所有的配料放得足足的。
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最后一步
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这样一碗满满的夏日多巴胺芋圆就做好了,艳丽的颜色以及味蕾的满足是否让你的多巴胺大量分泌,快乐加倍呢?
这个菜谱每个步骤都能再做一个菜谱,所以步骤有些繁琐
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2023-08-16
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