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土豆培根芝士【一颗大土豆】

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沈麦麦

这个【大土豆】真的可以到以假乱真的地步！和真土豆一起摆在那里都看不出来谁是谁～哄老人逗小孩的佳品，哈哈～还可以和孩子们一起制作。 馅心用了土豆泥制作，混合了培根的焦香和口蘑的咸鲜，包入了马苏里拉芝士，热的时候吃起来拉丝感特别好～ 其实这款热量还可以，虽然有马苏里拉芝士，但是分布到每个面包里面也大概只有15克左右，大部分都是土豆泥，一个下去还是比较顶饱的～所以我更加愿意称之为“伪减脂面包” 不需要出薄薄的手套膜，厚膜就可以～发酵时间也不长，适合新手和赶时间的人群 参与活动: #【山姆友约】风生水起好寓意 捞起美味三文鱼#
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1小时以上   |   切墩(初级)
【馅心】
、
熟土豆 150克
、
培根 100克
、
蘑菇 80克
、
马苏里拉芝士 90克
、
黑胡椒粉 2克
、
盐 1.5克
、
蛋黄酱 25克
、
【主面团】
、
高粉 180克
、
砂糖 6克
、
水 110克
、
熟土豆 50克
、
酵母 2克
、
黄油 10克
、
【沾粉】
、
玉米淀粉 12克
、
可可粉 4克
烹饪步骤
小贴士

此配方可做6个大土豆

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发布于 2023-08-15

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