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自制香辣烤鱼

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帅宝妈咪清

家有小朋友一直很喜欢吃烤鱼，在外面吃总怕不卫生 所以自己尝试着做烤鱼。 参与活动: #【山姆友约】风生水起好寓意 捞起美味三文鱼#
食材清单 加入采购清单
1小时以上   |   配菜(中级)
鲤鱼 1条
、
芹菜 一颗
、
洋葱 1个
、
大葱 1颗
、
生姜 1块
、
大蒜 8瓣
、
干辣椒 25g
、
辣椒粉 5g
、
菜籽油 300ml
、
盐巴 20g
、
鸡粉 10g
、
孜然粉 1大勺
、
老抽 3ml
、
白糖 20g
、
熟芝麻 10g
、
五香粉 1小勺
、
啤酒 1瓶
、
生抽 2勺
、
蚝油 1勺
、
豆芽 100克
、
金针菇 100克
、
鸭血 1盒
、
小米椒 9个
烹饪步骤
小贴士

1. 炸鱼的时候要大火 2.鱼翻面的时候小心些 以防断裂 最好用两个铲子一起翻。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2023-08-13

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