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青瓜片红椒炒肉末的做法

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青瓜片红椒炒肉末

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夏天没胃口，酸酸甜甜的青瓜片和肉末一起炒，解腻开胃，超级下饭。参与活动: #【山姆友约】风生水起好寓意捞起美味三文鱼#

食材清单加入采购清单

10分钟左右 | 配菜(中级)

半肥瘦猪肉 300克

、

姜末 1汤匙

、

青红椒各少许

、

油 6茶匙

、

盐适量

、

冠利切片酸青瓜适量

烹饪步骤

步骤1/7 点击查看大图
准备原料。
步骤2/7 点击查看大图
炒锅倒油，放肉末炒出油脂，放入葱姜末.
步骤3/7 点击查看大图
放一勺白酒和一勺陈醋去腥增香。放入十三香、生抽、老抽、盐，翻炒出香味。
步骤4/7 点击查看大图
放红椒煸炒至断生。
步骤5/7 点击查看大图
放冠利切片酸青瓜和适量汤汁。
步骤6/7 点击查看大图
翻炒均匀，即可关火享用。
最后一步点击查看大图
很下饭。

小贴士

冠利切片酸青瓜口感是很柔和的酸甜，和肉一起炒很解腻。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2023-08-13

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