辣排骨
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今天爸爸妈妈来家里吃饭,排骨之前在家里总是红烧着吃,这次换个做法给他们做做,得到了他们的好评~好吃 参与活动: #【山姆友约】风生水起好寓意 捞起美味三文鱼#
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食材清单
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1小时以上
| 配菜(中级)
排骨
4斤
、
韩国辣酱
135g
、
生抽
60g
、
老抽
15g
、
牛肉粉
20g
、
油
30g
、
盐
4g
、
鸡精
3g
、
生姜粉
2g
、
花椒粉
2g
、
大料
2个
、
葱
1根
、
蒜
5瓣
、
清水
700ml
、
干辣椒
2个
、
料酒10g
泡肉用
烹饪步骤
-
步骤1/8
点击查看大图
我买回来的排骨洗净,泡水,加入料酒。泡半个小时。为了去掉肉中的腥味。
-
步骤2/8
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已经泡好的肉控净水,放入锅中。锅中不用放油进行翻炒。
-
步骤3/8
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排骨翻炒变色后加入油,炒制成到两面金黄即可。
步骤4/8
展开全部8个步骤
发布于 2023-08-13
换个做法
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