腊肠煲仔饭
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步骤1/8
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米洗干净,在水里泡一个小时
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步骤2/8
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干香菇泡水
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步骤3/8
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泡好的米沥干水,砂锅底刷一层油,倒入米,香菇水没过米1cm,大火煮沸转小火
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步骤4/8
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盖盖10分钟(等的时间可以把腊肠切了,菜焯水)
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步骤5/8
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把切好的腊肠和香菇放里面,中间磕个蛋
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步骤6/8
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小火盖盖5分钟,盖子周边浇一圈油(等的时间把酱汁调了:把生抽、老抽、蚝油、糖、盐、香油和水放入小碗,搅拌均匀)
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步骤7/8
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煮好的饭上放菜、浇料汁(我是因为家里没菜才没放)
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最后一步
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成品
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2023-08-13 · 浙江省
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