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土豆胡萝卜炖牛肉（电压锅版）

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丢丢仔

难得有点秋高气爽的感觉 炖肉正当时 中午时间略紧张 电压力锅来帮忙 好处就是省时软烂 坏处就是设置档位后无法中途试肉质软硬 想吃劲道肉感的可以自己定时 适当缩减时间 参与活动: #【有奖征集+免费申领】味达美·名厨汁味正当夏#
食材清单 加入采购清单
30~60分钟   |   配菜(中级)
牛肋条 2斤
、
土豆 2个
、
胡萝卜 1个
、
香叶 三片
、
草果 1粒
、
姜片 5片
、
京葱 3段
、
生抽 3茶勺
、
老抽 1茶勺
、
豆腐乳 1勺
、
盐 适量
、
冰糖 1小块
、
鸡精 3g
、
热水 适量
、
干辣椒 2个
、
花椒 20粒
、
味达美蚝油 1茶勺
烹饪步骤
小贴士

1、炖肉时中间务必放热水 2、一次性炖较多肉一顿吃不完时 土豆胡萝卜需要分开炖煮 肉肉更好储存 3、土豆切完需一直泡水就不会发黑

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2023-08-12 · 北京市

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