酸辣捞汁牛肉荞麦面
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步骤1/8
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胡萝卜去皮切丝。
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步骤2/8
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准备配菜,黄瓜切丝,酱牛肉切片,番茄切片,水煮蛋可切片。(可以根据个人口味增减品种)
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步骤3/8
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胡萝卜开水焯一下,放少许食盐,断生即可捞出过凉水备用。
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步骤4/8
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调料汁:碗中放蒜末,小米辣,倒入珍选捞汁和凉白开搅匀。
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步骤5/8
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煮面时放少许食盐,煮熟后捞出过凉水备用。
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步骤6/8
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调好的料汁放入煮好的荞麦面,上面铺上菜码,撒上熟芝麻,浇上一勺米醋即可。
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步骤7/8
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成品图。
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最后一步
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搅拌均匀即可享用美味的捞汁牛肉面。
建议捞汁拌面稍微浸泡一会儿,这样味道更入味。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2023-08-12 · 河南省
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