孜然蒜香排骨
家属说天热了没胃口,想来点饭店才有的,酥酥脆脆的排骨。这还能难住一个吃货?今天来个不用油炸也能酥脆好吃的孜然蒜香排骨~真的好吃的停不下来! 参与活动: #与珍选捞汁一起给餐桌降降温,400位面霸等你来报名#
-
步骤1/9
点击查看大图
排骨焯水,加葱,姜,柠檬,一勺盐煮30分钟。
-
步骤2/9
点击查看大图
煮熟的排骨捞出控干水分,这一步很重要呀,不然煎的时候就懂了煮排骨的汤还可以煮点素菜。
-
步骤3/9
点击查看大图
油稍微多点,中小火把排骨煎至两面金黄。怕油炸的可以盖上锅盖。
-
步骤4/9
点击查看大图
来多多的蒜末炒香,火还是不能大了哦!
-
步骤5/9
点击查看大图
下洋葱丁,青红辣椒圈炒出香味就可以加入排骨。
-
步骤6/9
点击查看大图
排骨充分吸收调料的香味后,加辣椒面,白糖,生抽,孜然粉,花椒粉,蚝油,鸡精调味。煮的时候已经加了盐入了底味,这里可以不放了。
-
步骤7/9
点击查看大图
充分用拌匀,出锅前再来点芝麻和葱花就可以了。
-
步骤8/9
点击查看大图
真的边边角角都是脆的,下饭下酒都炒鸡赞!
-
最后一步
点击查看大图
要不要来一块~
煎排骨的时候一定要小火哦!
其他味道个人尝试着放。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2023-08-10 · 四川省
孜然蒜香排骨的相关分类
孜然蒜香排骨的相关推荐
-
孜香浓厚的孜然排骨
301699人看过 -
爆炒花甲好吃到爆‼️‼️
329417人看过 -
地三鲜
34897008人看过 -
孜然牙签牛肉
785522人看过 -
麻辣香锅(家庭版)
3118812人看过 -
#刘畊宏女孩减脂饮食#香辣孜然排骨
148176人看过 -
#美味开学季#蒜香排骨
161098人看过 -
#让每餐蔬菜都营养美味#蒜香排骨
105188人看过 -
椒盐蒜香排骨
1085898人看过 -
番茄火锅烩饭
245235人看过 -
椒盐蒜香排骨
117124人看过 -
蒜香排骨#舌尖上的春宴#
1915423人看过