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抄手皮韭菜盒子-快手早餐（自制速冻食品）的做法

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抄手皮韭菜盒子-快手早餐（自制速冻食品）

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一人食韭菜，买一次韭菜吃一顿吃不完，浪费。那就做能储存的韭菜盒子吧！早餐来几颗。自制快餐韭菜盒子。参与活动: #与珍选捞汁一起给餐桌降降温，400位面霸等你来报名#

食材清单加入采购清单

10~30分钟

韭菜 500克

、

鸡蛋 5个

、

盐适量

、

香油 1勺

、

蚝油 2勺

、

香油 2勺

、

抄手皮 250克

、

白胡椒 1勺

烹饪步骤

步骤1/14 点击查看大图
5颗蛋调散，平底不粘锅喷油炒蛋，在铲子在锅中切碎。韭菜切碎，蛋和韭菜在1：2的比例。
步骤2/14 点击查看大图
大不锈钢勺-1勺香油
步骤3/14 点击查看大图
盐罐勺-1勺盐
步骤4/14 点击查看大图
蚝油2勺，用勺子将食材和佐料拌匀作馅
步骤5/14 点击查看大图
把菜板抹上生面粉防粘连，味碟盛水备用
步骤6/14 点击查看大图
一张抄手皮一勺馅，一根筷子沾水在抄手皮沾3边水
步骤7/14 点击查看大图
折上未沾水一边，在背面沾上水
步骤8/14 点击查看大图
捏成盒子（注意沾水的封口处捏紧）
步骤9/14 点击查看大图
平底锅喷油，热锅后小火下韭菜盒子，煎至两面金黄
步骤10/14 点击查看大图
盘中放上吸油纸，将煎熟的韭菜盒子乘上就可以开动啦！
步骤11/14 点击查看大图
剩下的抄手皮也别浪费了，切几刀也炸上
步骤12/14 点击查看大图
炸至皮起泡变硬
步骤13/14 点击查看大图
乘碗里，乘热撒上白砂糖，开整
最后一步点击查看大图
多的就放冷，用保鲜袋打包放冷冻室。要吃的时候用空气炸锅180度叮5分钟就好

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2023-08-10 · 重庆

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