秋天的第一煲汤（冬瓜薏米老鸭汤）
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8月8日立秋，“秋天一碗汤，润燥又去火”，多给家人喝，健康过秋。因现在正处伏天，天气不很炎热，容易缺水引起上火，此时应多给家人饮用汤品，以滋润干燥、消除燥热。 秋天进补时首选鸭肉，不上火又滋补，养好身体准备入秋。有滋阴补虚、清热生津、润肺健脾等作用，尤其适合立秋时节食用。民间也有“立秋吃鸭肉，喝鸭汤，一年四季不咳嗽”的说法。 参与活动: #与珍选捞汁一起给餐桌降降温，400位面霸等你来报名#
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/5
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鸭肉砍小块洗净，加入葱、姜、料酒焯水，洗净备用
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步骤2/5
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薏米赤小豆土茯苓芡实莲子洗净备用
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步骤3/5
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把老鸭、薏米赤小豆土茯苓芡实龙眼干和姜片放入锅中，倒入清水，炖1个小时左右。
步骤4/5
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发布于 2023-08-08
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