尖椒牛肉面（家庭版）
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步骤1/7
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准备好食材，牛肉放入生姜蒜粒，和盐、蚝油、花椒粉、料酒芡粉腌制几分钟。
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步骤2/7
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准备好尖椒，小葱切成葱花。
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步骤3/7
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锅里热油，放入切断的尖椒。
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步骤4/7
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再加入牛肉粒翻炒一会儿。
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步骤5/7
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完全变色以后，大概八分熟即可，这样更嫩滑，炒太久牛肉会棉掉，起锅，如图所示。
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步骤6/7
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另起锅，水沸腾后，加入面条煮几分钟，放入凤尾完全变色焉软即可。
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最后一步
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成品图。
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发布于 2023-08-08 · 四川省
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