茄子肉丝炒饼
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很怀念小时候妈妈做的茄子肉丝炒饼,今天我把怀念已久的味道做给我家小朋友,小家伙等不及爸爸下班回来,一盘炒饼就进肚了 参与活动: #与珍选捞汁一起给餐桌降降温,400位面霸等你来报名#
食材清单
加入采购清单
10~30分钟
| 切墩(初级)
肉丝
适量
、
圆茄子
一个
、
淀粉
一勺
、
油
适量
、
生抽
三勺
、
葱
少许
、
姜
两片
、
八角
一个
、
白糖
少许
、
耗油
两勺
、
老抽
两勺
、
醋
一勺
、
盐
两勺
、
胡萝卜
半根
、
青椒
一个
烹饪步骤
-
步骤1/9
点击查看大图
将肉丝腌渍15分钟左右,需用料:生抽两勺,老抽一勺,料酒少许,五香粉少许,淀粉一勺
-
步骤2/9
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胡萝卜、青椒、圆茄子切丝备用
-
步骤3/9
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热锅放油,加入葱丝、姜丝、八角爆香
步骤4/9
展开全部9个步骤
发布于 2023-08-08 · 河北省
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