懒人凉皮~
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食材清单
加入采购清单
高筋面粉
500克
、
清水
300克
、
黄瓜丝
适量
、
蒜末
适量
、
辣椒面
1大勺
、
十三香粉
1小勺
、
醋
2勺
、
生抽
2勺
、
盐
1勺
、
鸡精
半勺
、
白糖
适量
、
芝麻油
1勺
、
绿豆芽
适量
、
面筋
适量
、
小米辣
3个
烹饪步骤
-
步骤1/7
点击查看大图
普通面粉也可以,高筋面粉韧性较大。
-
步骤2/7
点击查看大图
根据家里人数,盆里放适量面粉,一勺盐。用筷子顺时针搅拌至表面丝滑,没有小疙瘩。
-
步骤3/7
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在倒半碗水,先不用搅拌,盖上保鲜膜让面糊醒20分钟。
步骤4/7
展开全部7个步骤
发布于 2023-08-07
换个做法
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