东北大乱炖的做法

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东北大乱炖

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食材清单加入采购清单

10~30分钟 | 切墩(初级)

龙骨 250克

、

玉米 1根

、

土豆 1个

、

贝贝南瓜 1个

、

东北油豆角 100克

、

姜 5片

、

食用油 1勺

、

料酒 1勺

、

盐 3克

、

生抽 1勺

、

味达美蚝油 2勺

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
1.贝贝南瓜切块，玉米切段，土豆削皮切块，油豆角去掉头尾（是上次煮剩的放冰箱冷冻），姜切片，大葱没有可不放
步骤2/4 点击查看大图
2.锅热下油爆香姜片和大葱后下洗净的龙骨翻炒至断生。
步骤3/4 点击查看大图
3.倒入土豆，玉米，南瓜，油豆角放没过食材的水，放盐，生抽，味达美蚝油大火煮开后转小火焖20分钟。
最后一步点击查看大图
4.焖20分钟后大火收汁即可装盘出锅。

步骤4/4

展开全部4个步骤

小贴士

tips: 1.豆角必须是东北的油豆角才容易熟。（没有可以不放）。 2.此方里不喜欢的菜可根据自己的喜好替换。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2023-08-06 · 广东省

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