红烧荷包蛋
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步骤1/12
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食材合集
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油比平时做菜相对多一点,煎鸡蛋!
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步骤3/12
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会有点油爆,加盖就好。四周焦色就可以翻面啦。
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两面金黄就可以捞出继续煎蛋咯,我的锅子一次煎三个哈。
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步骤5/12
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捞出备用。
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步骤6/12
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生抽,老抽,蚝油按2:1:1的比例调成碗汁,
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刚才煎蛋的油里加蒜末小米辣。炒香
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步骤8/12
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加入荷包蛋
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步骤9/12
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加入冰糖和碗汁!
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步骤10/12
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加点水,没过荷包蛋,开大火!
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步骤11/12
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汁水收干,我加了点葱花。就可以吃啦!
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最后一步
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上菜!
非常简单非常好吃呀!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2023-08-04 · 江苏省
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