家庭版肉肠
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步骤1/9
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灌肠器清洗干净
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步骤2/9
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肠衣冷水浸泡十分钟左右
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步骤3/9
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猪肉馅放入喜欢吃的调味料拌匀,喜欢瘦的多放瘦肉,喜欢肥的就多些!口味轻重根据自己喜好调,盐少放点老抽和生抽有盐分所以不要放多了防止咸了!
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步骤4/9
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把调好的肉馅放入灌肠机里装满用绳子扎一节一节,每一节不要太满八分满肉馅打一个节这样,放到阴凉通风处三个小时
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步骤5/9
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冷水下锅,在每一节肉肠扎几个洞,这样不会爆开
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步骤6/9
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水开煮二十分钟就可以,蒸也可以!
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步骤7/9
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放凉切开
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步骤8/9
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自己做的没有添加剂,放冰箱冷冻随吃随取,方便!
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最后一步
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电饼铛煎至两面金黄即可,也可以炒着吃哦!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2023-08-04
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