面面俱到——一碗快手营养面条
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食材清单
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10分钟左右
| 切墩(初级)
挂面
一把
、
油菜
三片
、
鸡蛋
1个
、
盐
少许
、
芝麻
少许
、
蚝油
一勺
、
生抽
两勺
、
鸡精
少许
、
葱花
少许
、
盐
少许或不放
、
花椒粉
少许
烹饪步骤
-
步骤1/4
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锅中放油,油热煎鸡蛋。
-
步骤2/4
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煎到快熟加入开水,熬出浓汤。下入面条,(怕鸡蛋太老可以把鸡蛋捞出来备用)把面条快熟的时候放入油菜。
-
步骤3/4
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找一个大碗,碗里放入调料和葱花。
-
最后一步
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等面煮熟,碗里先放入面汤搅拌一下,然后放入面和鸡蛋,摆上青菜就好了。孩子的那份可以根据需要放调料。
小贴士
煮面的时候,中小火,锅里滴油,可防止溢锅。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2023-08-03 · 内蒙古自治区
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