番茄豆角猪肉捞面的做法

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番茄豆角猪肉捞面

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炎热的夏季总是没胃口，最适合的饭菜莫过于凉面了。今天做一道番茄豆角凉面，番茄的酸甜，豆角的清脆，里脊肉的爽滑，混合在口腔之中，味道满足极了！参与活动: #与珍选捞汁一起给餐桌降降温，400位面霸等你来报名#

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10~30分钟 | 配菜(中级)

面条适量

、

猪肉 200克

、

豆角 150克

、

番茄 1个

、

葱姜蒜小米辣少许

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
番茄切小块，豆角切段焯水放入盘中，肥瘦肉分别切丁，把瘦肉放入碗中加入少许蚝油，生抽，胡椒粉，玉米淀粉腌制，姜切丝，葱辣椒切小段，蒜切片备用
步骤2/5 点击查看大图
锅内倒入少许油，把肥肉煸出油，再加入腌好的瘦肉煸炒一下
步骤3/5 点击查看大图
紧接着加入葱姜蒜辣椒煸炒一下，闻到葱蒜香味就可以加入番茄，微微炒出汁水后加入豆角，开始调味道，加入一点盐，一勺生抽，半勺蚝油即可煸炒一会儿加入半碗水，焖煮两分钟左右就可以出锅啦。
步骤4/5 点击查看大图
水开煮面条，过凉水。
最后一步点击查看大图
美味完成了，开吃啦。

步骤4/5

展开全部5个步骤

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2023-08-02

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