抹茶软酪大福,结合了抹茶清香和软酪丝滑质感,带来独特的风味享
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今天做一款简单的抹茶软酪麻薯是一款美味的甜点,结合了抹茶的香味和软酪的丝滑质感,给人带来独特的风味享受。轻轻咬开,软酪馅料顿时溢出,宛如奶油般柔滑。麻薯外层绵软嚼劲十足,入口即化,搭配抹茶的香甜苦涩,瞬间唤醒味蕾。每一口都是一种口感的交融,香甜与绵软的对撞,令人陶醉其中。 参与活动: #与珍选捞汁一起给餐桌降降温,400位面霸等你来报名#
食材清单
加入采购清单
1小时以上
| 配菜(中级)
奶油奶酪
110克
、
抹茶粉
3克
、
白砂糖
30克
、
酸奶
50克
、
淡奶油
100克
、
糯米粉(外皮原料)
100克
、
玉米淀粉(外皮原料)
40克
、
白砂糖(外皮原料)
40克
、
抹茶粉(外皮原料)
6克
、
牛奶(外皮原料)
180克
、
无盐黄油(外皮原料)
20克
烹饪步骤
-
步骤1/27
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先制作夹心馅料,室温软化的奶油奶酪110克、抹茶粉3克、白砂糖30克、酸奶50克、淡奶油100克,放一起。
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步骤2/27
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打发至颜色均匀。
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步骤3/27
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装入裱花袋冷藏备用。
步骤4/27
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展开全部27个步骤
发布于 2023-08-02 · 上海
换个做法
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