红烧耗油猪尾巴
我用的黑猪的猪尾巴,两根太少就又添加了梅花肉一起,吃起来才过瘾 参与活动: #【有奖征集+免费申领】味达美·名厨汁味正当夏#
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步骤1/6
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猪尾泡出血水洗净焯水,晾干水分
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步骤2/6
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葱、姜、干辣椒
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步骤3/6
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热锅冷油倒入葱姜干辣椒炒香,倒入猪尾煸炒
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步骤4/6
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加入料酒、冰糖、生抽、老抽、还有最后的点睛之笔味达美秘制鲜耗油,倒入淹没猪尾的水
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步骤5/6
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大火烧开转小火焖煮
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最后一步
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最后收汁装盘,满满的胶原蛋白,添加了味达美秘制鲜耗油,光泽度诱人,鲜美无比
一定要焖煮到酥烂脱骨才吃得出这道菜的感觉
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2023-08-02 · 江苏省
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